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Château Saint-Nicolas

Ponteilla

Route de Canohès - 66300 Ponteilla
Plan d'accès
04 68 53 47 61


Situé en bord de Méditerranée, entre mer et montagne, le Château Saint Nicolas fut édifié par les chevaliers du "Temple" au XIIième siècle, à l’apogée de leur gloire. A la fois agronomes, architectes, géologues et géomètres, les Templiers choisissaient soigneusement l’emplacement de leurs terres et leurs lieux de vie. Ainsi, les moines résideront plusieurs siècles au Château Saint Nicolas, alors appelé le Prieuré Sant Nicolau, avant de le céder à des mains privées. Depuis maintenant trois siècles, le domaine est familial.

Entre garrigues, amandiers et oliviers sauvages, les premières souches de vignes ont été plantées à l’aube de la Renaissance sur les terres doucement vallonnées à l’Est et les coteaux escarpés à l’Ouest du Château Saint Nicolas.